Tinde Hari Sabji for Health | टिंडे हरी सब्जी स्वास्थ्य के लिए

टिंडे का नाम हरी सब्जियों में ही लिया जाता है. ये टिंडे की सब्जी  हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है. ये सब्जी सस्ती होने के साथ साथ हर जगह उपलब्ध भी है. पेट में होने वाली अनेक बिमारियों का इलाज इन्ही टिंडों में निहित है.

टिंडे की सब्जी के लिए आवश्यक सामग्री:

टिंडे – ५०० ग्राम, घी – १०० ग्राम, नमक व् लाल मिर्च – स्वादानुसार, हल्दी – १ चम्मच, धनिया १ चम्मच, सौंफ – आधा चम्मच, अमचुर – १ चम्मच, गर्म मसाला – २ चम्मच, जीरा काला – १ चम्मच.

 

टिंडे हरी सब्जी स्वास्थ्य के लिए

टिंडे की सब्जी बनाने की विधि:

सर्वप्रथम टिंडों को छील कर धो लें और फिर उनको अपने मनपसंद आकार में का लें. इनके चार टुकड़ों को इस पारकर करें की ये आपस में जुड़े रहे. नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, सौंफ, आमचूर, गर्म मसाला तैयार करके टिंडों में भरते जाओ. अब घी को कडाही में डाल लार गर्म करो और टिंडों को इसमें डाल डाल कर, अच्छी तरह पका लें. पकने के बाद इनको निचे उतार लो. ये हो गई आपकी सेहतमंद व स्वादिस्ट टिंडे किस सब्जी. 

 

Tinde Hari Sabji for Health

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